days パン、gram

パン作り。300gは３カップ弱。秤がないので、g表記はとても困る。水あるいはお湯は190cc。
　大体、この分量のものがいい。
パンの原型のようなものがナンであるが、それは発酵の程度による。
　自分で作るパンやナンはおいしいのだが、今回のエントリーはそのパンについてでなく、
gをいかに秤なしで量ればよいのか分からないから、ここにメモっとこ、ということでした。

今日は三年以上も放置していたタンスの解体。まだ完全には廃棄しきれていないが、気持ちがいい。もっと早くやればよかった。